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テイスティングノート

  • 外観
    輝きのある、紫掛かった濃いルビー色。
  • 香り
    果実主体の香りを持ちます。完熟したプラム、ブルーベリー、ブラックベリー、モレロチェリー、葡萄のマジュンと若干カカオの香りを感じます。少し時間が経過すると、果実香の中にリコリスやクローヴの香りが現れてきます。若干の土っぽさや木の香りもあり、フェテアスカネアグラ本来のアロマが楽しめます。
  • 味わい
    中甘口で、果実主体の味わいです。滑らかな甘さとほのかなスパイス感に、モレロチェリー、サワーチェリーやリコリスのようなニュアンスを楽しめます。タンニンがしっかりしており、酸も十分に感じられるため、酸味と甘味のバランスが良いです。中甘口でも甘すぎる印象はなく、飲み心地が非常に良いです。
  • 相性の良い料理
    ドライプルーンを使った焼き菓子、カカオ風味のカップケーキ、チョコレートムース、塩分のしっかりしている菓子類 (ポップコーン)、トンカツソースや少し甘味を感じる赤肉などのソース系料理、熟成タイプのチーズ。

飲み頃温度

  • 14〜15 ℃

基本情報

  • アルコール度数:13.80%
  • 残糖: 25.60 g/l
  • 酸度: 5.04 g/l
  • 内容量:750ml

畑と原料情報

  • 原料:葡萄100%
  • 地方:モルドバ地方
  • 県:ヴァスルイ県 (Vaslui)
  • 産地:フシ (Husi)
  • 村:アヴェレシュティ (Averesti)
  • 畑:生産者自社畑
  • 畑面積:15Ha
  • 葡萄の栽培者:Dr. Claudiu CREȚU 氏

製造情報

  • 製造者:アヴェレシュティ
  • 製造の場所:アヴェレシュティ
  • 葡萄の収穫方法:ハーベスター
  • マセラシオン:低温、6時間
  • 発酵:ステンレスタンク
  • 熟成:ステンレスタンク
  • ボトリングの場所:アヴェレシュティ
  • ボトリング年月日:瓶に記載

輸入情報

  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:アヴェレシュティ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°〜18°C
会員割引有

ポドゴリア・フシ・フェテアスカ・ネアグラ・デミドゥルチェ 2022年 / Podgoria Husi Feteasca Neagra Demidulce 2022

Regular price ¥1,870
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テイスティングノート

  • 外観
    輝きのある、紫掛かった濃いルビー色。
  • 香り
    果実主体の香りを持ちます。完熟したプラム、ブルーベリー、ブラックベリー、モレロチェリー、葡萄のマジュンと若干カカオの香りを感じます。少し時間が経過すると、果実香の中にリコリスやクローヴの香りが現れてきます。若干の土っぽさや木の香りもあり、フェテアスカネアグラ本来のアロマが楽しめます。
  • 味わい
    中甘口で、果実主体の味わいです。滑らかな甘さとほのかなスパイス感に、モレロチェリー、サワーチェリーやリコリスのようなニュアンスを楽しめます。タンニンがしっかりしており、酸も十分に感じられるため、酸味と甘味のバランスが良いです。中甘口でも甘すぎる印象はなく、飲み心地が非常に良いです。
  • 相性の良い料理
    ドライプルーンを使った焼き菓子、カカオ風味のカップケーキ、チョコレートムース、塩分のしっかりしている菓子類 (ポップコーン)、トンカツソースや少し甘味を感じる赤肉などのソース系料理、熟成タイプのチーズ。

飲み頃温度

  • 14〜15 ℃

基本情報

  • アルコール度数:13.80%
  • 残糖: 25.60 g/l
  • 酸度: 5.04 g/l
  • 内容量:750ml

畑と原料情報

  • 原料:葡萄100%
  • 地方:モルドバ地方
  • 県:ヴァスルイ県 (Vaslui)
  • 産地:フシ (Husi)
  • 村:アヴェレシュティ (Averesti)
  • 畑:生産者自社畑
  • 畑面積:15Ha
  • 葡萄の栽培者:Dr. Claudiu CREȚU 氏

製造情報

  • 製造者:アヴェレシュティ
  • 製造の場所:アヴェレシュティ
  • 葡萄の収穫方法:ハーベスター
  • マセラシオン:低温、6時間
  • 発酵:ステンレスタンク
  • 熟成:ステンレスタンク
  • ボトリングの場所:アヴェレシュティ
  • ボトリング年月日:瓶に記載

輸入情報

  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:アヴェレシュティ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°〜18°C