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概要
極めてレアな葡萄品種の最高のワイン。​ネグル・デ・ドラガシャニ の栽培面積は少ないが、ルーマニアにしかないとてもユニークで上品な香りと味わいを見せてくれる。

テイスティングノート
  • 外観
    輝きのある、紫掛かった濃いルビー色。 
  • 香り
    香りはとても豊富で、ワインの奥行きと深みを見せてくれる。モレロチェリー、プラム、ブラックカラントにスパイス(リコリスとシナモン)、ココアとダークチョコレートのニュアンスを感じる。
  • 味わい
    全体的にしっかりとした味わい。タンニンは豊富に含まれているが、ソフトに仕上がっている。熟度の高い果実と木樽熟成からくる香りは上質。バランスが綺麗に取れている。まだまだ若さを感じ、果実みが主体となっているが、裏には樽熟成由来のスパイスも感じられる。円やかなテクスチャを持つ。時間経てば、樽由来の要素と果実味が上手く統合し、よりバランスの取れたワインになる。8年〜12年間瓶内熟成可。
  • 相性の良い料理
    熟成したチーズ、子羊のロースト、濃厚なきのこ料理、黒豚焼き肉、ローストビーフ、ラグーパスタ、チーズリゾット、赤身の肉のステーキ

飲み頃温度
  • 16~18 ℃

基本情報
  • アルコール度数:13.87%
  • 残糖:0.52 g/L
  • 酸度:5.17 g/L
  • 抽出:29.40 g/L
  • ボディー:ミディアム+
  • 内容量:750ml

畑と葡萄情報
  • 原料:葡萄100%
  • 地方:オルテニア地方
  • 県:メヘディンツィ
  • 産地:メヘディンツィ
  • 村:スタルミナ
  • 畑:生産者自社畑
  • 斜面:10-30%・SSV
  • 気候:大陸気候・地中海気候の影響あり
  • 2020年雨量:490 mm
  • 収穫時期:10月中旬(比較的遅済)
  • 収穫量:4t/Ha
  • 葡萄の栽培者:ヴィンアルテ

製造情報
  • 製造者:ヴィンアルテ
  • 製造の場所:スタルミナ醸造所
  • ボトリングの場所:スタルミナ醸造所
  • 発酵設備:ステンレスタンク
  • 熟成:ルーマニアとフランス産バリック12ヶ月
  • ボトリング年月日:瓶に記載
  • 醸造家:ユスティン・ウルク(Iustin URUCU)

​輸入情報
  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:ヴィンアルテ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報
  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16~18°C

ギフトボックス利用不可

  • 便の直径が大きいため、ギフトボックス利用不可
会員割引有

プリンス・ミルチェア・レゼルヴァ・ネグル・デ・ドラガシャニ 2021年 / Prince Mircea Rezerva Negru de Dragasani 2021

Regular price ¥3,520
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概要
極めてレアな葡萄品種の最高のワイン。​ネグル・デ・ドラガシャニ の栽培面積は少ないが、ルーマニアにしかないとてもユニークで上品な香りと味わいを見せてくれる。

テイスティングノート
  • 外観
    輝きのある、紫掛かった濃いルビー色。 
  • 香り
    香りはとても豊富で、ワインの奥行きと深みを見せてくれる。モレロチェリー、プラム、ブラックカラントにスパイス(リコリスとシナモン)、ココアとダークチョコレートのニュアンスを感じる。
  • 味わい
    全体的にしっかりとした味わい。タンニンは豊富に含まれているが、ソフトに仕上がっている。熟度の高い果実と木樽熟成からくる香りは上質。バランスが綺麗に取れている。まだまだ若さを感じ、果実みが主体となっているが、裏には樽熟成由来のスパイスも感じられる。円やかなテクスチャを持つ。時間経てば、樽由来の要素と果実味が上手く統合し、よりバランスの取れたワインになる。8年〜12年間瓶内熟成可。
  • 相性の良い料理
    熟成したチーズ、子羊のロースト、濃厚なきのこ料理、黒豚焼き肉、ローストビーフ、ラグーパスタ、チーズリゾット、赤身の肉のステーキ

飲み頃温度
  • 16~18 ℃

基本情報
  • アルコール度数:13.87%
  • 残糖:0.52 g/L
  • 酸度:5.17 g/L
  • 抽出:29.40 g/L
  • ボディー:ミディアム+
  • 内容量:750ml

畑と葡萄情報
  • 原料:葡萄100%
  • 地方:オルテニア地方
  • 県:メヘディンツィ
  • 産地:メヘディンツィ
  • 村:スタルミナ
  • 畑:生産者自社畑
  • 斜面:10-30%・SSV
  • 気候:大陸気候・地中海気候の影響あり
  • 2020年雨量:490 mm
  • 収穫時期:10月中旬(比較的遅済)
  • 収穫量:4t/Ha
  • 葡萄の栽培者:ヴィンアルテ

製造情報
  • 製造者:ヴィンアルテ
  • 製造の場所:スタルミナ醸造所
  • ボトリングの場所:スタルミナ醸造所
  • 発酵設備:ステンレスタンク
  • 熟成:ルーマニアとフランス産バリック12ヶ月
  • ボトリング年月日:瓶に記載
  • 醸造家:ユスティン・ウルク(Iustin URUCU)

​輸入情報
  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:ヴィンアルテ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報
  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16~18°C

ギフトボックス利用不可

  • 便の直径が大きいため、ギフトボックス利用不可