当店のコンフィチュールは
ここが違う！

モレロチェリーとは

​モレロチェリーはチェリーの一種で、食べると若干の苦味があるため、ヨーロッパで「ビターチェリー」と呼ばれることもあります。ラテン語の正式的な名は「Prunus Cerasus Morello」で、英語で 「Morello Cherry」 として知られています。

ルーマニアで一般的に「Cireșe Amare」（チレシェ・アマーレ）と呼ばれています。大きさと形は一般的なアメリカンチェリーに似ていますが、色は黒に近い濃い赤色です。モレロチェリーは、古代ギリシャから栽培され続けていて、歴史の古い果物です。味はとても甘くて、アフターに少し苦味がありますが、とても上品な苦味で、生で食べても美味しいです。主にジャム、ケーキやパイに使われています。

健康食品として大活躍

モレロチェリーはルーマニア、ポーランド、チェコ、ウクライナやハンガリーで栽培されています。アサイーやブルーベリーよりもアントシアニンの含有量が多く、「抗酸化作用」が非常に優れています。ざまざまな病気、特にガンの予防や視力の低下の回復に役立つだけでなく、髪や肌を若々しく保つ効果も発揮していますので、最近は健康食品として大変注目を浴びています。

日本ではまだ珍しい果物

日本ではモレロチェリーはまだまだ珍しい果物です。イタリアやイギリスのモレロチェリージャムが少量に輸入され、通常は300グラムの瓶でも2,000円〜3,000円で販売されています。西ヨーロッパではモレロチェリーの栽培栽培量が少なく、現地でも安くありません。しかし、東欧のルーマニアでは、モレロチェリーの栽培が非常に盛んで、比較的に手に入りやすく、値段も手頃です。ルーマニアの大自然が生み出したモレロチェリーの天然コンフィチュールを是非お試し下さい。

概要
​ルーマニアのドラガシャニ産地（ヴァルチェア県）で栽培されたフレッシュなモレロチェリーを使用しています。チェリーの甘みとアフターに感じられる上品な苦みのすばらしいバランスをぜひお試しください。

メーカー
メーカーはルーマニアの「ラウレニ」社。1968年に設立した、長いジャム製造の歴史を誇る企業。独自の果樹園を持ち、果物の栽培からジャムの瓶詰めまですべての製造プロセスを社内で管理し、極めて品質の高い商品を約束するメーカーです。

原材料

• 有機モレロチェリー
• てんさい糖
• クエン酸 0.1%

基本情報

• メーカー名：ラウレニ
• 生産国：ルーマニア 
• タイプ：ジャム類
• 原産地：ドラガシャニ産地
• 容量：250 g
• 容器の種類：瓶
• 賞味期限：2025年6月18日
• JAN コード: 5941028008713

注意事項
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫に保管して、できるだけ早くお召し上がりください。

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管理者: 店長みずえ | 本牧店
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