概要

世界のワイン愛好家に愛されているソーヴィニヨン・ブラン！気分をリフレッシュしたいと思った時は、この葡萄品種の鮮やかでシャープなワインを選ぶ人が多いです。爽快な飲み心地で、特に夏場に選ばれています。汎用性が高く、料理にも合わせやすい、魅力の溢れる葡萄品種です。

[Sauvignon] の語源はフランス語の [Sauvage / ソヴァージュ] という言葉に由来し、 [野生的] という意味を持ちます。

早熟で樹勢の強い葡萄品種です。小さな実が特徴で、フレッシュな酸を持ち、基本的に冷涼な産地で良く育ちます。

ソーヴィニヨンブランの最も目立つところは香りです。とても個性的な品種で、栽培環境、醸造方法の違いによってさまざまな表情を見せてくれます。冷涼な地域で栽培されたソーヴィニヨン・ブランの香りは青草や柑橘系のようなニュアンスを持ちやすいです。一方、温暖な産地のソーヴィニヨン・ブランはグレープフルーツ、白い桃やパッションフルーツなどの心地よい香りを見せてくれることが一般的です。

ルーマニアのソーヴィニヨンブラン

ルーマニア国内では大人気の葡萄品種です。主にトランシルヴァニア地方で栽培されています。合計栽培面積は5,614ヘクタール (2022年データ) で、シャルドネ種よりも広いです。

世界の約4,5%のソーヴィニヨンブランはルーマニアで作られ、100本中のソーヴィニヨンブランのワインの中、4〜5本はルーマニア産という計算になります。

セット割引と同時に会員様割引も適用されます。新規入会はこちら。

セットに含まれているワイン

1. ニコラオス・アルブ 2022年 / Nikolaos Alb 2022 (ミシュラン星高級レストランで扱われている素晴らしいワイン)
2. アナ・ソーヴィニヨン・ブラン 2022年 / Ana Sauvignon Blanc 2022 (タルナーヴェ産地・ジドヴェイ地区の特別畑 / 国際ソーヴィニヨン ブランコンクール金メダル受賞​)
3. ヴィア・コルツル・ピエトレイ・ソーヴィニヨン・ブラン 2020年 / Via Coltul Pietrei Sauvignon Blanc 2020 (デアル・マーレ産地の特急畑)

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