ヴィエ・ダルト フリウラーノ フリウリ・コッリ・オリエンターリ DOC | 白ワイン

• 正式名称：Vie d'Alt Friulano Friuli Colli Orientali DOC
• 生産国：イタリア
• 生産者：ヴィエ・ダルト
• タイプ：白 / 辛口
• 葡萄品種：フリウラーノ 100%
• 品質分類：DOC Friuli Colli Orientali
• アルコール度数：12.5％
• 残糖：[作成中]
• 酸度：[作成中]
• ボディ：ミディアム
• 内容量：750ml
• 栓：[作成中]
• 飲み頃：[作成中]
• 価格帯：4,000~4,999円
• JANコード：[作成中]

ワイナリーについて

ヴィエ・ダルトは、スロヴェニア国境に近いフリウリの丘陵地帯、プレポット村にある家族経営のワイナリーです。1915年に曽祖父アントニオ・ヴェニカが最初の畑「ヴィエ・ダルト (高い道)」を購入して以来、4世代にわたり家族でワインを造り続け、現在は3姉妹が中心となって切り盛りしています。

円形劇場のように広がる18ヘクタールの段々畑 (現地の言葉で「ロンク」) では、すべて手摘みで収穫。除草剤を使わず、太陽光発電で電力をまかなうなど、自然に寄り添う畑仕事を続けています。このフリウラーノは2025年ヴィンテージがムンドゥス・ヴィニ2026で金賞を受賞しています。

フリウラーノとは

フリウラーノはフリウリを代表する白ぶどうで、かつては「トカイ」と呼ばれていました。2007年にハンガリーのトカイ地方との名称問題で改名され、フリウリでは州の名を冠した「フリウラーノ」になりました。土地の誇りを背負った名前です。

畑の土壌は「ポンカ」と呼ばれる泥灰岩と砂岩の互層。約5,000万年前の海底が隆起したもので、ゆっくりと熟すぶどうに香りと美しい酸を与えてくれます。

生ハムのために生まれたような白

フリウラーノは地元で「生ハムの相棒」と言われるワイン。ワイナリーから約40kmのサン・ダニエーレ産の生ハムとの相性は、まさに土地の組み合わせです。もちろん日本の食卓でも、前菜や軽めの料理に幅広く寄り添ってくれます。

テイスティングノート

白い花と柑橘が香り、ほろ苦いアーモンドの余韻が続くフリウラーノ。プレポットの段々畑が育てた、生ハムと相性抜群の辛口白です。

外観

輝きのある麦わら色です。

香り

華やかでフルーティーなブーケ。白い花や柑橘、白桃の香りが優しく広がります。

味わい

口に含むとふっくらと丸みがあり、ミネラル感のある美しい酸が全体を支えます。余韻にはフリウラーノらしいほろ苦いアーモンドのニュアンスが静かに残り、飲み飽きない辛口に仕上がっています。

相性の良い料理

生ハム (特にサン・ダニエーレ産) との相性は格別。アペリティフ、白身肉の料理、軽めの前菜、フレッシュチーズともよく合います。

飲み方

• 飲み頃の温度：8~10 ℃
• デカンタージュ：不要

畑情報

• 地方：フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州
• ワイン産地：フリウリ・コッリ・オリエンターリ DOC
• 村：プレポット
• 畑：生産者自社畑 (段々畑「ロンク」)
• 畑の面積：18 ha (ワイナリー全体)
• 土壌：泥灰岩と砂岩の互層 (ポンカ)
• 収穫方法：手摘み

製造情報

• 原料：葡萄100%
• 製造者：ヴィエ・ダルト
• 製造の場所：ヴィエ・ダルト
• 発酵前のスキンコンタクト：短時間の低温マセラシオン
• 発酵：ステンレスタンク
• 熟成：ステンレスタンク
• ボトリングの場所：ヴィエ・ダルト
• ボトリング年月日：瓶に記載

サイズ＆重量

• 単品サイズ (mm)：[作成中]
• 単品重量 (g)：[作成中]
• 入数 / 1ケース：[作成中]
• ケースサイズ (mm)：[作成中]
• ケース重量 (g)：[作成中]

輸入情報

• 輸入者：ベッロ・テッキョ株式会社
• 輸入方法：[作成中]
• 輸入ルート：ヴィエ・ダルト ⇨ ベッロ・テッキョ ⇨ ダニエルのワインクラブ
• 輸送中の品質管理方法：[作成中]

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインクラブ
• 保管所：ダニエルのワインクラブ
• 保管温度：16~18°C

ギフト・ラッピング・熨斗

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