🥂年末年始休業のお知らせ🥂
いつもダニエルのワインクラブをご利用頂きありがとうございます。年末年始休業のお知らせについてご案内いたします。誠に勝手ながら、下記の期間につきまして冬季休業とさせていただきます。
休業期間
12月27日(金) ~ 1月6日(月)
12月26日の午前11時59分までのご注文は12月26日に発送致します。12月26日午後 ~ 1月6日のご注文は1月7日に発送致します。
- 生産国：ハンガリー
- 生産者：イパチュ サボー
- タイプ：赤 / 辛口
- 葡萄品種：カベルネ・フラン 68%、ブラウフレンキッシュ 32%
- 品質分類：DHC Villany
- 飲み頃：現在〜2025年
- 価格帯：2,000円台
- JAN コード:
外観
紫がかったガーネット色。
香り
香りは熟したブラックチェリー、チェリーのジャムと若干のミントのニュアンスを持つ。
味わい
味わいは果実主体です。タンニン、酸味とスパイシーさの調和が良く撮れています。ブラックベリーにココアのようなスパイスも若干感じられます。余韻も長く、ワインの上品さを見せてくれます。
相性の良い料理
牛肉、豚肉、ジビエ、チーズ全般との相性が良いです。
飲み頃温度
香り
香りは熟したブラックチェリー、チェリーのジャムと若干のミントのニュアンスを持つ。
味わい
味わいは果実主体です。タンニン、酸味とスパイシーさの調和が良く撮れています。ブラックベリーにココアのようなスパイスも若干感じられます。余韻も長く、ワインの上品さを見せてくれます。
相性の良い料理
牛肉、豚肉、ジビエ、チーズ全般との相性が良いです。
飲み頃温度
- 16〜18℃
- アルコール度数：13.5％
- 内容量：750ml
- 原料：葡萄100%
- 産地：ヴィッラーニ
- 畑：生産者自社畑
- 葡萄の栽培者：イパチュ サボー
- 製造の場所：イパチュ サボー
- ボトリングの場所：イパチュ サボー
- 製法：葡萄を完熟期に手摘みで収穫し、粒の選果を行います。除梗（じょこう）を行い、粒を破砕せずに、５日間コールドマセラシオンを行います。その後、酵母を加え、約30°Cの温度でアルコール発酵を行います。次に軽く圧搾し、小型樽でマロラクティック発酵を行います
- 熟成：ハンガリー産の樽15ヶ月間
- ボトリング年月日：瓶に記載
- 輸入者：株式会社ヤマグチ
- ルート：イパチュ サボー⇨ 株式会社ヤマグチ ⇨ ダニエルのワイン クラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
- 販売者：ダニエルのワイン クラブ
- 保管所：ダニエルのワイン クラブ
- 保管温度：16°〜18°C
- 生産国：ハンガリー
- 生産者：イパチュ サボー
- タイプ：赤 / 辛口
- 葡萄品種：カベルネ・フラン 68%、ブラウフレンキッシュ 32%
- 品質分類：DHC Villany
- 飲み頃：現在〜2025年
- 価格帯：2,000円台
- JAN コード:
外観
紫がかったガーネット色。
香り
香りは熟したブラックチェリー、チェリーのジャムと若干のミントのニュアンスを持つ。
味わい
味わいは果実主体です。タンニン、酸味とスパイシーさの調和が良く撮れています。ブラックベリーにココアのようなスパイスも若干感じられます。余韻も長く、ワインの上品さを見せてくれます。
相性の良い料理
牛肉、豚肉、ジビエ、チーズ全般との相性が良いです。
飲み頃温度
香り
香りは熟したブラックチェリー、チェリーのジャムと若干のミントのニュアンスを持つ。
味わい
味わいは果実主体です。タンニン、酸味とスパイシーさの調和が良く撮れています。ブラックベリーにココアのようなスパイスも若干感じられます。余韻も長く、ワインの上品さを見せてくれます。
相性の良い料理
牛肉、豚肉、ジビエ、チーズ全般との相性が良いです。
飲み頃温度
- 16〜18℃
- アルコール度数：13.5％
- 内容量：750ml
- 原料：葡萄100%
- 産地：ヴィッラーニ
- 畑：生産者自社畑
- 葡萄の栽培者：イパチュ サボー
- 製造の場所：イパチュ サボー
- ボトリングの場所：イパチュ サボー
- 製法：葡萄を完熟期に手摘みで収穫し、粒の選果を行います。除梗（じょこう）を行い、粒を破砕せずに、５日間コールドマセラシオンを行います。その後、酵母を加え、約30°Cの温度でアルコール発酵を行います。次に軽く圧搾し、小型樽でマロラクティック発酵を行います
- 熟成：ハンガリー産の樽15ヶ月間
- ボトリング年月日：瓶に記載
- 輸入者：株式会社ヤマグチ
- ルート：イパチュ サボー⇨ 株式会社ヤマグチ ⇨ ダニエルのワイン クラブ
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
- 販売者：ダニエルのワイン クラブ
- 保管所：ダニエルのワイン クラブ
- 保管温度：16°〜18°C
