ヴィーガンワイン

近年、健康志向や環境意識の高まりとともに、ヴィーガンというライフスタイルが注目を集めています。それに伴い、ヴィーガンワインへの関心も急速に広がっています。

ヴィーガンワインとは？

ヴィーガンワインとは、製造過程で動物性由来の成分を一切使用しないワインのことを指します。一般的なワインの製造過程では、清澄剤として卵白やゼラチンなどの動物性成分が使用されることがあります。ヴィーガンワインでは、植物性の清澄剤や鉱物由来の物質を使用することで、動物性成分を完全に排除しています。

ヴィーガンが選ばれる理由

ヴィーガンワインを選ぶ理由は、大きく三つあります。

✅ 健康意識の高まり

動物性成分を避けることで、よりナチュラルで健康的なライフスタイルを求める人々が増えています。

✅ 動物福祉への配慮

動物由来の製品を使用しないことで、動物への負担を減らし、倫理的な消費を心がける方々に選ばれています。

✅ 環境保護への貢献

畜産業は大量の温室効果ガスを排出し、環境負荷が高いとされています。植物性の製品を選ぶことで、より持続可能な社会の実現を目指す動きが広がっています。

ヴィーガンワインを選ぶ際のポイント

ヴィーガンワインを選ぶ際には、信頼性の高い認証マークを確認することが重要です。当店のヴィーガンワインコレクションは、スイスを拠点とする欧州ベジタリアン連合（EVU）の「V-Label.EU」認証を取得しています。V-Labelは1996年に設立され、現在では世界70,000以上の製品がこの認証を取得しています。これは、製品が完全に動物性成分を含まないことを保証する国際的に信頼されているマークです。