- 生産国：ハンガリー
- 生産者：イパチュ サボー
- タイプ：赤 / 辛口
- 葡萄品種：カベルネ・フラン 60%、ブラウフレンキッシュ 40%
- 品質分類：DHC Villany
- アルコール度数：14.47％
- 残糖：3.00 g/l
- 酸度：4.9 g/l
- 内容量：750ml
- 飲み頃：現在〜2025年
- 価格帯：2,000~2,999円
テイスティングノート
外観
紫がかったガーネット色。
香り
熟したブラックチェリー、チェリージャム、わずかにミントのニュアンス。
味わい
果実主体で、タンニン・酸味・スパイシーさが調和。ブラックベリーやココアのようなスパイス感もあり、余韻も長く上品。
相性の良い料理
牛肉、豚肉、ジビエ、各種チーズ。
畑情報
- 産地：ヴィッラーニ
- 畑：生産者自社畑
- 葡萄の栽培者：イパチュ サボー
製造情報
- 原料：葡萄100%
- 製造の場所：イパチュ サボー
- ボトリングの場所：イパチュ サボー
- 製法：完熟期に手摘みで収穫し、粒を破砕せず5日間のコールドマセラシオン。その後酵母を加え30℃で発酵。軽く圧搾し、小樽でマロラクティック発酵。
- 熟成：ハンガリー産樽で15ヶ月間
- ボトリング年月日：瓶に記載
輸入情報
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16°〜18°C
- 生産国：ハンガリー
- 生産者：イパチュ サボー
- タイプ：赤 / 辛口
- 葡萄品種：カベルネ・フラン 60%、ブラウフレンキッシュ 40%
- 品質分類：DHC Villany
- アルコール度数：14.47％
- 残糖：3.00 g/l
- 酸度：4.9 g/l
- 内容量：750ml
- 飲み頃：現在〜2025年
- 価格帯：2,000~2,999円
テイスティングノート
外観
紫がかったガーネット色。
香り
熟したブラックチェリー、チェリージャム、わずかにミントのニュアンス。
味わい
果実主体で、タンニン・酸味・スパイシーさが調和。ブラックベリーやココアのようなスパイス感もあり、余韻も長く上品。
相性の良い料理
牛肉、豚肉、ジビエ、各種チーズ。
畑情報
- 産地：ヴィッラーニ
- 畑：生産者自社畑
- 葡萄の栽培者：イパチュ サボー
製造情報
- 原料：葡萄100%
- 製造の場所：イパチュ サボー
- ボトリングの場所：イパチュ サボー
- 製法：完熟期に手摘みで収穫し、粒を破砕せず5日間のコールドマセラシオン。その後酵母を加え30℃で発酵。軽く圧搾し、小樽でマロラクティック発酵。
- 熟成：ハンガリー産樽で15ヶ月間
- ボトリング年月日：瓶に記載
輸入情報
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16°〜18°C
