- 生産国:ルーマニア
- 生産者:ヒストリア
- タイプ:赤 / 中辛口
- 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
- 品質分類:IG Colinele Dobrogei
- 飲み頃:現在〜2031年
- アルコール度数:13.02%
- 残糖:7.09 g/l
- 酸度:5.83 g/l
- ボディ:ミディアム (+)
- 内容量:750ml
- 価格帯:0~1,999円
- JAN コード: 5940597617401
テイスティングノート
外観
やや濃いめのルビー色。
香り
黒系果実が主体で、ブラックベリー、アメリカンチェリー、カシス、ブラックプラムの香りが立ち上がります。わずかにスパイスのニュアンスもあり、さらにタバコの葉とビターチョコレートといった複雑な香りが穏やかに重なります。
味わい
果実味が豊かで、骨格がしっかりしています。タンニンは豊富ですが、他の要素と綺麗に溶け込んでいるため、全体としてバランスがよく、舌触りがビロードのような感覚。全ての要素がキレにまとまっており、コストパフォーマンス最強のカベルネに仕上がっています。
相性の良い料理
しっかりとした味わいの肉料理、ローストビーフ、ラムチョップ、ビーフシチュー、赤ワイン煮込み、ボロネーゼソースのパスタ、ウンポコのミートボール。
飲み頃温度
- 16~18 ℃
畑情報
- ワイン生産地方:ドブロジェア底丘陵
- 生産者:ヒストリア
- 葡萄の栽培者: パウル・フレア氏
製造情報
- 原料:葡萄100%
- 製造者:ヒストリア
- 製造の場所:ヒストリア
- 発酵設備:ステンレスタンク
- 発酵温度:23°C
- 発酵期間:21日間
- マロラクティック発酵:有り
- 熟成:ステンレスタンク、12ヶ月間
- 醸造家: パウル・フレア氏
- ボトリングの場所:ヒストリア
重量&サイズ
- 単品サイズ (mm):310 x 70
- 単品重量 (g):1,250
- 入数 / 1ケース:6本
- ケースサイズ (mm):160 x 225 x 310
- ケース重量 (g):7,500
輸入情報
- 輸入者:ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法:コンテナ輸入
- 輸入ルート:ヒストリア ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者:ダニエルのワインクラブ
- 保管所:ダニエルのワインクラブ
- 保管温度:16~18°C
ギフト・ラッピング・熨斗
ギフトボックス、ラッピング及び熨斗をご利用頂けます。ギフトボックスのご購入はこちら。
- 生産国:ルーマニア
- 生産者:ヒストリア
- タイプ:赤 / 中辛口
- 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
- 品質分類:IG Colinele Dobrogei
- 飲み頃:現在〜2031年
- アルコール度数:13.02%
- 残糖:7.09 g/l
- 酸度:5.83 g/l
- ボディ:ミディアム (+)
- 内容量:750ml
- 価格帯:0~1,999円
- JAN コード: 5940597617401
テイスティングノート
外観
やや濃いめのルビー色。
香り
黒系果実が主体で、ブラックベリー、アメリカンチェリー、カシス、ブラックプラムの香りが立ち上がります。わずかにスパイスのニュアンスもあり、さらにタバコの葉とビターチョコレートといった複雑な香りが穏やかに重なります。
味わい
果実味が豊かで、骨格がしっかりしています。タンニンは豊富ですが、他の要素と綺麗に溶け込んでいるため、全体としてバランスがよく、舌触りがビロードのような感覚。全ての要素がキレにまとまっており、コストパフォーマンス最強のカベルネに仕上がっています。
相性の良い料理
しっかりとした味わいの肉料理、ローストビーフ、ラムチョップ、ビーフシチュー、赤ワイン煮込み、ボロネーゼソースのパスタ、ウンポコのミートボール。
飲み頃温度
- 16~18 ℃
畑情報
- ワイン生産地方:ドブロジェア底丘陵
- 生産者:ヒストリア
- 葡萄の栽培者: パウル・フレア氏
製造情報
- 原料:葡萄100%
- 製造者:ヒストリア
- 製造の場所:ヒストリア
- 発酵設備:ステンレスタンク
- 発酵温度:23°C
- 発酵期間:21日間
- マロラクティック発酵:有り
- 熟成:ステンレスタンク、12ヶ月間
- 醸造家: パウル・フレア氏
- ボトリングの場所:ヒストリア
重量&サイズ
- 単品サイズ (mm):310 x 70
- 単品重量 (g):1,250
- 入数 / 1ケース:6本
- ケースサイズ (mm):160 x 225 x 310
- ケース重量 (g):7,500
輸入情報
- 輸入者:ダニエルのワインクラブ
- 輸入方法:コンテナ輸入
- 輸入ルート:ヒストリア ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者:ダニエルのワインクラブ
- 保管所:ダニエルのワインクラブ
- 保管温度:16~18°C
ギフト・ラッピング・熨斗
ギフトボックス、ラッピング及び熨斗をご利用頂けます。ギフトボックスのご購入はこちら。