ポデレ・カサノーヴァ マーネ トスカーナ IGT スーパートゥスカン | 赤ワイン

• 正式名称：Podere Casanova Mane Toscana IGT Supertuscan
• 生産国：イタリア
• 生産者：ポデレ・カサノーヴァ
• タイプ：赤 / 辛口
• 葡萄品種：サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド
• 品質分類：IGT Toscana (スーパートゥスカン)
• アルコール度数：14％
• 残糖：[作成中]
• 酸度：[作成中]
• ボディ：ミディアム (+)
• 内容量：750ml
• 栓：[作成中]
• 飲み頃：[作成中]
• 価格帯：4,000~4,999円
• JANコード：[作成中]

ワイナリーについて

ポデレ・カサノーヴァは、ヴィーノ・ノービレで名高いトスカーナの町モンテプルチアーノにあるワイナリーです。オーナーのレバット夫妻は、使われなくなった水力発電所をイタリア各地で甦らせ、クリーンな電力を生み出してきた人物。2016年、その情熱をワインに注ぎ、歴史あるこの畑に新しい命を吹き込みました。

現在は約16ヘクタールの畑を手摘みで収穫。2021年から有機栽培への転換を進め、サステナビリティ認証「Equalitas」も取得。モンテプルチアーノの旧市街にはワインと現代アートを組み合わせたショップも構える、進取の気風に満ちた造り手です。

スーパートゥスカンとは

スーパートゥスカンは、伝統的な原産地呼称の規定にとらわれず、サンジョヴェーゼにボルドー品種をブレンドするなど自由な発想で造られるトスカーナのワイン。1970年代のティニャネッロやサッシカイアに始まり、今や世界中のワイン好きを魅了する存在です。

このマーネはサンジョヴェーゼを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドをブレンド。「マーネ」はラテン語で「朝」を意味します。

手の届く価格で出会える、本格スーパートゥスカン

スーパートゥスカンと聞くと高嶺の花のようですが、この一本は毎日の食卓に届く価格。フランス産の樽で短期熟成させることで、果実味のフレッシュさを保ちながら複雑さをプラスしています。ワインだけでも楽しめるバランスの良さで、スーパートゥスカン入門にもぴったりです。

テイスティングノート

レッドカラントとサクランボ、スパイスが香るスーパートゥスカン。ほどよいタンニンと親しみやすさで、ハードチーズや赤身肉と楽しむ一本です。

外観

エレガントなルビーレッドです。

香り

レッドカラントやサクランボ、プルーンの果実の香りに、黒胡椒やリコリスを思わせるスパイスのニュアンスが重なります。

味わい

果実味たっぷりの口当たりに、ほどよいタンニンが骨格を与えます。力強さと飲みやすさのバランスがとても良く、ワインだけでも、食事と一緒でも楽しめます。余韻にはスパイシーな香りが心地よく残ります。

相性の良い料理

ハードチーズや赤身肉のグリルとの相性は抜群。ミートソースのパスタやハンバーグ、焦がし醒油の焼きおにぎりなど、香ばしい料理と合わせても楽しめます。

飲み方

• 飲み頃の温度：16~18 ℃
• デカンタージュ：不要

畑情報

• 地方：トスカーナ州
• 村：モンテプルチアーノ (シエナ県)
• 畑：生産者自社畑 (約16 ha)
• 土壌：砂・粘土・砂利質
• 栽培方法：有機栽培へ転換中 (2021年~)、Equalitas認証
• 収穫方法：手摘み

製造情報

• 原料：葡萄100%
• 製造者：ポデレ・カサノーヴァ
• 製造の場所：ポデレ・カサノーヴァ
• マロラクティック発酵：有
• 熟成：フランス産樽 3ヶ月間
• ボトリングの場所：ポデレ・カサノーヴァ
• ボトリング年月日：瓶に記載

サイズ＆重量

• 単品サイズ (mm)：[作成中]
• 単品重量 (g)：[作成中]
• 入数 / 1ケース：[作成中]
• ケースサイズ (mm)：[作成中]
• ケース重量 (g)：[作成中]

輸入情報

• 輸入者：ベッロ・テッキョ株式会社
• 輸入方法：[作成中]
• 輸入ルート：ポデレ・カサノーヴァ ⇨ ベッロ・テッキョ ⇨ ダニエルのワインクラブ
• 輸送中の品質管理方法：[作成中]

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインクラブ
• 保管所：ダニエルのワインクラブ
• 保管温度：16~18°C

ギフト・ラッピング・熨斗

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