カートの内容

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概要
ハンガリーのヴィラーニ産地では、ブラウアー・ポルトギーザーというブドウ品種がとてもポピュラーで、殆どのワイン生産者が栽培しています。様々な物語や歌に出てくる葡萄品種で、現地の人々にとっては一つの宝物です。

ラベル
マチカはハンガリー語で「猫」の意味です。この地方の昔話に出ている恋に落ちた悪魔がヴィリアンのワイン5種類に使われ、ワインの味に合う登場人物、キャラクターが選ばれています。猫の優しくて、親しみやすく、誰にでも好かれるような特徴をイメージにしています。

香り
香りは果実主体で、サワーチェリーやプラムのニュアンスを持ちます。

味わい
口当たりがとてもよく、飲みやすいワインです。綺麗な果実みと酸味のバランスがとてもよく、フレンドリーでチャーミングなワインに仕上がっています。タンニンはソフトで、飲み心地よいです。

相性の良い料理
軽めな味付けのハンガリー料理、イタリア料理の前菜とパスタとの相性が良いです。

飲み頃温度
  • 12〜13℃

基本情報
  • アルコール度数:12.5%
  • 残糖:3.0g/L
  • 酸度:5.2g/L
  • 内容量:750ml

原料情報
  • 原料:葡萄100%
  • 県:バラニャ県(Barany
  • 産地:ヴィラーニ (Villany)
  • 村:キシャルハーニィ(Kisharsány)
  • 畑:ピッランゴー畑(Pillangó)とヴァーロシュヘギ畑(Városhegy)畑。両方の畑は生産者自社畑です
  • 土壌:黄土、粘土
  • 葡萄の栽培者:ヴィリアン

製造情報
  • 製造の場所:製造者の醸造所
  • ボトリングの場所:製造者の醸造所
  • 製法:果実味を引き出すために、マセラシオンの期間を比較的短くし、アルコール発酵を28〜30°Cの温度帯で行われた。アルコール発酵の期間は11日間。その後、ステンレスタンクにてマロラクティック発行を行った
  • 熟成:6000Lの大型樽とステンレスタンクのコンビナーション
  • ボトリング年月日:瓶に記載

​輸入情報
  • 輸入者:株式会社ヤマグチ
  • 輸入ルート:ヴィリアンワイナリー ⇨ 株式会社ヤマグチ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報​​
  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°〜18°C
会員割引有*

ヴィリアン・マチカ・ポルトギーザー 2022年 / Vylyan Macska Portugieser 2022

Regular price ¥1,760
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概要
ハンガリーのヴィラーニ産地では、ブラウアー・ポルトギーザーというブドウ品種がとてもポピュラーで、殆どのワイン生産者が栽培しています。様々な物語や歌に出てくる葡萄品種で、現地の人々にとっては一つの宝物です。

ラベル
マチカはハンガリー語で「猫」の意味です。この地方の昔話に出ている恋に落ちた悪魔がヴィリアンのワイン5種類に使われ、ワインの味に合う登場人物、キャラクターが選ばれています。猫の優しくて、親しみやすく、誰にでも好かれるような特徴をイメージにしています。

香り
香りは果実主体で、サワーチェリーやプラムのニュアンスを持ちます。

味わい
口当たりがとてもよく、飲みやすいワインです。綺麗な果実みと酸味のバランスがとてもよく、フレンドリーでチャーミングなワインに仕上がっています。タンニンはソフトで、飲み心地よいです。

相性の良い料理
軽めな味付けのハンガリー料理、イタリア料理の前菜とパスタとの相性が良いです。

飲み頃温度
  • 12〜13℃

基本情報
  • アルコール度数:12.5%
  • 残糖:3.0g/L
  • 酸度:5.2g/L
  • 内容量:750ml

原料情報
  • 原料:葡萄100%
  • 県:バラニャ県(Barany
  • 産地:ヴィラーニ (Villany)
  • 村:キシャルハーニィ(Kisharsány)
  • 畑:ピッランゴー畑(Pillangó)とヴァーロシュヘギ畑(Városhegy)畑。両方の畑は生産者自社畑です
  • 土壌:黄土、粘土
  • 葡萄の栽培者:ヴィリアン

製造情報
  • 製造の場所:製造者の醸造所
  • ボトリングの場所:製造者の醸造所
  • 製法:果実味を引き出すために、マセラシオンの期間を比較的短くし、アルコール発酵を28〜30°Cの温度帯で行われた。アルコール発酵の期間は11日間。その後、ステンレスタンクにてマロラクティック発行を行った
  • 熟成:6000Lの大型樽とステンレスタンクのコンビナーション
  • ボトリング年月日:瓶に記載

​輸入情報
  • 輸入者:株式会社ヤマグチ
  • 輸入ルート:ヴィリアンワイナリー ⇨ 株式会社ヤマグチ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報​​
  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16°〜18°C