- 正式名称：Vylyan Merlot 2020
- 生産国：ハンガリー
- 生産者：ヴィリアン
- タイプ：赤 / 辛口
- 葡萄品種：メルロ 100%
- 品質分類：DHC Villány
- アルコール度数：15.27％
- 残糖：2.8 g/l
- 酸度：6.1 g/l
- ボディ：フル
- 内容量：750ml
- 栓の仕様：コルク
- 飲み頃：現在～2030年
- 価格帯：2,000~2,999円
- JANコード：5996429008565
ヴィッラーニのメルロ
ハンガリー最南端のヴィッラーニ地方は、温暖な気候と石灰質土壌に恵まれた、同国を代表する赤ワインの銘醸地です。ボルドー品種が見事に成熟するこの地では、メルロから豊かでふくよかな赤ワインが生まれます。2020年は、温暖な春に続く冷涼な天候と適度な降雨に恵まれ、収穫期の日照と冷涼な夜がもたらした、凝縮したアロマと美しい酸を備えたヴィンテージです。
ヴィリアン・ワイナリー、ヴィッラーニの実力派
ヴィリアン（Vylyan）は、1992年にヴィッラーニ地方のシクローシュで創業したワイナリーです。その名は、1000年以上のワインの歴史を持つこの地域の古い地名「Vylian」に由来します。約120ヘクタールの自社畑を有し、年間約60万本を生産。2008年には「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に輝くなど、数々の国際的な評価を獲得してきました。ブドウ本来の個性とその年の特徴を大切にした、精緻でエレガントなワイン造りで知られています。
このワインを選ぶ理由
ヴィッラーニの銘醸地から生まれた、メルロ100%のふくよかなフルボディ。熟したチェリーやプラムの果実に、カカオや樽由来のスパイスが上品に重なります。シルキーでなめらかな口当たり、熟したタンニンと生き生きとした酸が美しく調和し、長く温かみのある余韻が続きます。料理を選ばない懐の深さも魅力。名門ヴィリアンの実力を、この価格でぜひお楽しみください。
テイスティングノート
外観
明るく輝きのある、深みのあるルビー色。
香り
熟したチェリーやプラムを思わせる果実の香りに、カカオや樽由来のスパイスが控えめに重なります。凝縮感がありながら、エレガントにまとまった香りです。
味わい
フルボディ。シルキーでなめらかな口当たりに、熟したタンニンと生き生きとした酸がバランスよく溶け込みます。熟したチェリーのフルーティな味わいにカカオのスパイシーさが加わり、エレガントで長く温かみのある余韻が楽しめます。
相性の良い料理
グリルした肉やステーキ、フルーツソースを添えた肉料理、ローストや煮込み料理とよく合います。和食であれば、照り焼きや味噌・醤油を使った濃いめの肉料理とも好相性です。
飲み方
- 飲み頃の温度：16~18°C
- デカンタージュ：推奨
畑情報
- 原料：葡萄100%
- ワイン地方：ヴィッラーニ
- ワイン産地：シクローシュ
- 土壌：[作成中]
- 栽培者：ヴィリアン
製造情報
- 原料：葡萄100%
- 製造者：ヴィリアン・ワイナリー
- 製造の場所：ヴィッラーニ（ハンガリー）
- 発酵・醸し：26～27℃で20～24日間
- マロラクティック発酵：タンク内で自然微生物により実施
- 熟成設備：225Lのハンガリー産オーク樽（一部3%米国産オーク材を使用）
- 熟成期間：13ヶ月間
- ボトリングの場所：ヴィリアン・ワイナリー
- ボトリング年月日：瓶に記載
サイズ＆重量
- 単品サイズ (mm)：[作成中]
- 単品重量 (g)：[作成中]
- 入数 / 1ケース：[作成中]
- ケースサイズ (mm)：[作成中]
- ケース重量 (g)：[作成中]
輸入情報
- 輸入者：イプシロンズ株式会社（HUNGARIAN WINE JAPAN）
- 輸入方法：[作成中]
- 輸入ルート：ヴィリアン ⇨ イプシロンズ株式会社 ⇨ ダニエルのワインクラブ
- 輸送中の品質管理方法：[作成中]
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16~18°C
ギフト・ラッピング・熨斗
ギフトボックス、ラッピング及び熨斗をご利用頂けます。ギフトボックスのご購入はこちら。
