ミラキ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2023年 / Mirachi Cabernet Sauvignon 2023

• 生産国：ルーマニア
• 生産者：ヒストリア
• タイプ：赤 / 中辛口
• 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
• 品質分類：IG Colinele Dobrogei
• 飲み頃：現在〜2031年
• アルコール度数：13.02％
• 残糖：7.09 g/l
• 酸度：5.83 g/l
• ボディ：ミディアム (+)
• 内容量：750ml
• 価格帯：0~1,999円
• JAN コード: 5940597617401

テイスティングノート

外観

やや濃いめのルビー色。

香り

黒系果実が主体で、ブラックベリー、アメリカンチェリー、カシス、ブラックプラムの香りが立ち上がります。さらにタバコの葉とビターチョコレートといった複雑な香りを感じます。わずかにスパイス、杉の木とミントのようなニュアンスもあり、穏やかに重なります。

味わい

果実味が豊かで、骨格がしっかりしています。タンニンは豊富ですが、他の要素と綺麗に溶け込んでいるため、全体としてバランスがよく、舌触りがビロードのような感覚。全ての要素がキレにまとまっており、コストパフォーマンス最強のカベルネに仕上がっています。

相性の良い料理

しっかりとした味わいの肉料理、ローストビーフ、ラムチョップ、ビーフシチュー、赤ワイン煮込み、ボロネーゼソースのパスタ、ウンポコのミートボール。

飲み頃温度

• 16~18 ℃

畑情報

• ワイン生産地方：ドブロジェア底丘陵
  
• 生産者：ヒストリア
  
• 葡萄の栽培者： パウル・フレア氏

製造情報

• 原料：葡萄100%
• 製造者：ヒストリア
• 製造の場所：ヒストリア
  
• 発酵設備：ステンレスタンク
• 発酵温度：23°C
• 発酵期間：21日間
• マロラクティック発酵：有り
• 熟成：ステンレスタンク、12ヶ月間
• 醸造家： パウル・フレア氏
• ボトリングの場所：ヒストリア
  

重量＆サイズ

• 単品サイズ (mm)：310 x 70
• 単品重量 (g)：1,250
• 入数 / 1ケース：6本
• ケースサイズ (mm)：160 x 225 x 310
• ケース重量 (g)：7,500

輸入情報

• 輸入者：ダニエルのワインクラブ
• 輸入方法：コンテナ輸入
• 輸入ルート：ヒストリア ⇨ ダニエルのワインクラブ
• 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインクラブ
• 保管所：ダニエルのワインクラブ
• 保管温度：16~18°C

ギフト・ラッピング・熨斗

ギフトボックス、ラッピング及び熨斗をご利用頂けます。ギフトボックスのご購入はこちら。