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概要

DeMATEI ワイナリーは、伝説的なテガネアヌ・ヒルズとゾリロール・ヒルズの周囲に 80 ヘクタールの古いブドウ畑を所有しています。 ここのテロワールはルーマニアで最も表現力豊かなテロワールの一つであり、大きな可能性を秘めています。

この産地で生産されてきたたワインは時の試練を見事に乗り越え、高い熟成ポテンシャルを示しています。

この産地の自然と人々は何世代にもわたって共生関係を築き、そこから本物の宝物が生まれ、成長してきました。ぜひ、デアル・マーレ産地の最高の表現を味わってみてください。

ラベルのメッセージ

ロストゥリ (Rosturi) はルーマニア語の深い意味合いを持つ言葉で、日本語の直訳は [目標と生き甲斐] です。[生きる理由] と [生きる喜び] を一緒にした哲学的なコンセプトを持ち、このワインの深さと一貫性を示唆します。

[誰かのために、意味を持って行われた何か]。 ロストゥリは、ワインには語るべき物語や、その背後に深い意味があるという考えを伝えています。

テイスティングノート

  • 外観
    濃いルビー色。
  • 香り
    香りは非常に強く、黒果実主体です。完熟したブラックチェリー、ブラックベリーとブルーベリーのアロマに、スパイス (クローブ、シナモン、リコリス)、ブラックチョコレート、コーヒー、皮革と若干バニラのニュアンスを持ちます。
  • 味わい
    辛口で、アルコール度数は高いです。タンニンが多く、風味も豊かで強いです。骨格がしっかりしており、ミディアム~フルボディです。完熟した黒果実主体で、飲みごたえのあるワインに仕上がっています。全ての要素のバランスが綺麗に取れているため、尖った部分がなく、大変スムースな口当たりです。タンニンは豊富ですが熟しており、大変上質に仕上がっているため、テクスチャーはビロードを連想させます。後味は長く、黒果実の風味を残します。
  • 相性の良い料理
    牛肉鉄板焼、赤身肉のステーキ、仔羊のロースト、熟成タイプのチーズ

飲み方

  • 飲み頃温度:16~18 ℃
  • デキャンタージュを行うことによって、ワインの味をまろやかにし、香りを開かせることができます。デキャンタージュからワインをサーブするまでの時間は30分間。

基本情報

  • アルコール度数:14.98%
  • 残糖:0.01 g/l
  • 酸度:6.00 g/l
  • ボディ:ミディアム (+)
  • 内容量:750ml
  • 栓:コルク

原料情報

  • 原料:葡萄100%
  • 地方:ムンテニア地方
  • ワイン地方:デアルリレ・ムンテニエイ
  • ワイン産地:デアル・マーレ
  • 村:ゾレシュティ (Zorești)
  • 土壌:砂利、砂、粘土
  • 標高:80~100 m
  • 年間平均気温:12.6°C
  • 年間平均雨量:500~550 mm
  • 収穫方法:手摘み
  • 畑責任者:Marius NAE 氏
  • 畑コンサルタント:Paul FULEA 氏

製造情報

  • 製造者:デ・マテイ
  • 製造の場所:デ・マテイ
  • 発酵:ステンレスタンク
  • マロラクティック発酵:小型新オーク樽
  • 熟成:小型新オーク樽
  • 醸造責任者:ラザレスク・アリン (Alin LĂZĂRESCU)
  • ボトリングの場所:デ・マテイ
  • ボトリング年月日:瓶に記載

​輸入情報

  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:デ・マテイ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16~18°C
会員割引有

ロストゥリ・ロシュ 2020年 / Rosturi Rosu 2020

Regular price ¥2,530
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概要

DeMATEI ワイナリーは、伝説的なテガネアヌ・ヒルズとゾリロール・ヒルズの周囲に 80 ヘクタールの古いブドウ畑を所有しています。 ここのテロワールはルーマニアで最も表現力豊かなテロワールの一つであり、大きな可能性を秘めています。

この産地で生産されてきたたワインは時の試練を見事に乗り越え、高い熟成ポテンシャルを示しています。

この産地の自然と人々は何世代にもわたって共生関係を築き、そこから本物の宝物が生まれ、成長してきました。ぜひ、デアル・マーレ産地の最高の表現を味わってみてください。

ラベルのメッセージ

ロストゥリ (Rosturi) はルーマニア語の深い意味合いを持つ言葉で、日本語の直訳は [目標と生き甲斐] です。[生きる理由] と [生きる喜び] を一緒にした哲学的なコンセプトを持ち、このワインの深さと一貫性を示唆します。

[誰かのために、意味を持って行われた何か]。 ロストゥリは、ワインには語るべき物語や、その背後に深い意味があるという考えを伝えています。

テイスティングノート

  • 外観
    濃いルビー色。
  • 香り
    香りは非常に強く、黒果実主体です。完熟したブラックチェリー、ブラックベリーとブルーベリーのアロマに、スパイス (クローブ、シナモン、リコリス)、ブラックチョコレート、コーヒー、皮革と若干バニラのニュアンスを持ちます。
  • 味わい
    辛口で、アルコール度数は高いです。タンニンが多く、風味も豊かで強いです。骨格がしっかりしており、ミディアム~フルボディです。完熟した黒果実主体で、飲みごたえのあるワインに仕上がっています。全ての要素のバランスが綺麗に取れているため、尖った部分がなく、大変スムースな口当たりです。タンニンは豊富ですが熟しており、大変上質に仕上がっているため、テクスチャーはビロードを連想させます。後味は長く、黒果実の風味を残します。
  • 相性の良い料理
    牛肉鉄板焼、赤身肉のステーキ、仔羊のロースト、熟成タイプのチーズ

飲み方

  • 飲み頃温度:16~18 ℃
  • デキャンタージュを行うことによって、ワインの味をまろやかにし、香りを開かせることができます。デキャンタージュからワインをサーブするまでの時間は30分間。

基本情報

  • アルコール度数:14.98%
  • 残糖:0.01 g/l
  • 酸度:6.00 g/l
  • ボディ:ミディアム (+)
  • 内容量:750ml
  • 栓:コルク

原料情報

  • 原料:葡萄100%
  • 地方:ムンテニア地方
  • ワイン地方:デアルリレ・ムンテニエイ
  • ワイン産地:デアル・マーレ
  • 村:ゾレシュティ (Zorești)
  • 土壌:砂利、砂、粘土
  • 標高:80~100 m
  • 年間平均気温:12.6°C
  • 年間平均雨量:500~550 mm
  • 収穫方法:手摘み
  • 畑責任者:Marius NAE 氏
  • 畑コンサルタント:Paul FULEA 氏

製造情報

  • 製造者:デ・マテイ
  • 製造の場所:デ・マテイ
  • 発酵:ステンレスタンク
  • マロラクティック発酵:小型新オーク樽
  • 熟成:小型新オーク樽
  • 醸造責任者:ラザレスク・アリン (Alin LĂZĂRESCU)
  • ボトリングの場所:デ・マテイ
  • ボトリング年月日:瓶に記載

​輸入情報

  • 輸入者:ダニエルのワインクラブ
  • 輸入方法:コンテナ輸入
  • 輸入ルート:デ・マテイ ⇨ ダニエルのワインクラブ
  • 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用

輸入後の情報

  • 販売者:ダニエルのワインクラブ
  • 保管所:ダニエルのワインクラブ
  • 保管温度:16~18°C