マルベック
マルベック (Malbec) 種の原産地はフランス南西地方のカオール地区ですが、現在はアルゼンチンで幅広く栽培されています。東ヨーロッパでは比較的珍しい葡萄品種ですが、いくつかのワインを紹介致します。
ポリフェノールの含有率が高く、濃い色合いのワインを生む葡萄品種です。アルコール度数が高く、フルボディで、凝縮感を持つワインが多いです。ブラックベリー、プラム、スミレ、黒コショウや皮のような香りが特徴です。
相性の良い料理としてジビエ、塩と胡椒のみで味付けした牛肉ステーキ、レバニラ、タンシチューが挙げられます。
マルベック⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩
Meet Daniel
In today’s world, where climate change and excessive consumerism are widespread, many companies urge you to buy more. I don’t. I encourage you to buy less, but better.
For nearly 20 years, I’ve dedicated my career to helping wine lovers in Japan achieve this. It's my mission and my belief.
[No to More. Yes to Better] captures the essence of Daniel’s Wine Club’s philosophy. I aim to connect with those who share these values and work together to build a better society.
The wines we introduce to the Japanese market are meant to offer you an experience and to enhance the moments you spend with those who matter most.
If you share these values, join me on this journey of discovery.
Daniel
