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カベルネ・フラン種

カベルネ・フラン
Cabernet Franc

カベルネ フラン種カベルネ フラン (Cabernet Franc) 種は軽やかな味わいのカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローとカルメネール種の親として知られています。

長い間、ボルドーが原産とされてきましたが、近年の様々な研究の結果、スペインのバスク地方が原産であると考えられています。

早熟のため、冷涼な産地でも栽培が可能です。

ワインの味わいはカベルネ・ソーヴィニヨンと似ていますが、より軽やかな味わいです。香りはフランボワーズ、ブルーベリー、ユーカリとピーマンのニュアンスを持ちます。熟成すると森の下草や土の香りが現れやすい品種です。タンニンは中間程度で、口当たりはシルキーです。

脂身の少ない赤身の肉料理、ハム、ハーブを効かせたパテ、チンジャオロース、タイ料理等と良い相性を見せてくれます。

カベルネ・フラン
ワイン一覧

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7 Results

イパチュ・サボー・インニ・ヨー 2020年 / Ipacs Szabo Inni Jo 2020
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Ipacs Szabo Inni Jo 2020

¥2,530

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Vylyan Ordog Villany Cuvée 2019
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Vylyan Ordog Villany Cuvée 2019

¥1,650

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イパチュ・サボー・ナースート・ヘイエット 2019年 / Ipacs Szabo Nászút helyett 2019
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Ipacs Szabo Nászút helyett 2019

¥3,630

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イパチュ・サボー・フェヘル・フランク 2018年 / Ipacs Szabo Feher Franc 2018
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Ipacs Szabo Feher Franc 2018

¥3,300

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ル・フォトグラフ・カベルネフラン 2017年 / Le Photographe Cabernet Franc 2017
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Le Photographe Cabernet Franc 2017

¥3,850

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カリスト・カベルネ・ソヴィニヨン&カベルネ・フラン 2017年 / Callisto Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 2017
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ソリ・ルージュ 2020年 / Soli Rouge 2020
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Soli Rouge 2020

¥2,035

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