パーツァイ・イルシャイオリヴェール 2024年 | 白ワイン

• 正式名称：Pátzay Irsai Olivér 2024 (Patzay Irsai Oliver 2024)
• 生産国：ハンガリー
• 生産者：Pátzay
• タイプ：白 / 辛口
• 葡萄品種：イルシャイ・オリヴェール 100%
• 品質分類：Balatoni OFJ（バラトン保護地理表示）
• アルコール度数：12％
• ボディ：ミディアム (-)
• 内容量：750ml
• 飲み頃：現在〜2026年
• 価格帯：情報なし
• JAN コード: 5999883690512

イルシャイ・オリヴェール種について

イルシャイ・オリヴェールはハンガリー原産の白ブドウ品種で、1930年に育種家パール・コチシュ（Pál Kocsis）によってポジョニ・フェヘール種とチャバ・ジェンジェ種（チャバの真珠）を掛け合わせて生み出されました。早熟で、マスカットを思わせる華やかなアロマを持つのが特徴です。

ハンガリー国内では約1,500ヘクタールが栽培されており、パンノンハルマ、マートラ、ネスメイといった冷涼な産地のほか、バラトン湖周辺でも育まれています。フレッシュで香り高く、親しみやすいアロマティックな白ワインを生み出す品種として人気を集めています。ぜひ、ハンガリーならではのイルシャイ・オリヴェールをお試しください。

夏を彩る、エレガントなイルシャイ・オリヴェール

ハンガリー・バダチョニの火山性土壌で育ったイルシャイ・オリヴェールから生まれた、フレッシュで華やかな辛口白ワイン。クリスタルのように澄んだ淡い緑がかったイエローの外観で、アカシアの花を思わせる軽やかな香りに、洋梨や黄桃、柑橘のニュアンスが重なります。この芳香品種にありがちな過度な華美さを抑え、より洗練されたエレガントな仕上がりが魅力です。中程度の余韻と丸みのある後味が心地よく、食前酒として、また暑い夏のリフレッシュに最適な一本。8〜10℃に冷やすことでその魅力が際立ちます。ぜひお試しください。

テイスティングノート

外観

クリスタルのように澄んだ、淡い緑がかったイエロー。健全で輝きがあります。

香り

フレッシュで軽やかなフローラルな香りを持ちます。アカシアの花のようなニュアンスに、洋梨、黄桃と柑橘の果実が重なります。イルシャイ・オリヴェール特有のマスカットを思わせるアロマも感じられますが、過度に華美にならず、エレガントにまとまっています。

味わい

フレッシュな洋梨を中心に、ほのかな黄桃と柑橘類のニュアンスが広がります。中程度の余韻を持ち、後味は丸くやさしい印象。爽やかな辛口ながら果実味が豊かで、親しみやすい味わいに仕上がっています。乾杯の一杯や暑い日のリフレッシュにぴったりの、軽快で心地よいスタイルです。

相性の良い料理

食前酒や乾杯の一杯として最適です。白身魚や魚介を使った前菜、フレッシュタイプのチーズ、夏野菜のサラダなどとよく合います。和食では、お刺身や天ぷら、酢の物との相性も良好です。

飲み頃温度

8〜10 ℃

畑情報

• 原料：葡萄100%
• 地方：バラトン地方（バラトン湖北岸）
• ワイン地方：バダチョニ
  
• 村：バダチョニ
• 畑名：情報なし
• 土壌：玄武岩を基盤とする火山性土壌（粘土・レス・砂質）

製造情報

• 製造者：Pátzay-Badacsony Kft.（ヴィラ・パツァイ・ボルビルトク）
• 製造の場所：バダチョニ（ハンガリー）
• 発酵：ステンレスタンク
• 熟成：ステンレスタンク
  
• ボトリングの場所：Pátzay-Badacsony Kft.（バダチョニ）
  

輸入情報

• 輸入者：株式会社ヤマグチ

輸入後の情報

• 販売者：ダニエルのワインクラブ
• 保管所：ダニエルのワインクラブ
• 保管温度：16〜18°C

ギフト・ラッピング・熨斗

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